Vegan Raw Cakeの”Raw”は「生」という意味。
加熱で損なわれてしまう素材本来の栄養素を
まるごといただける、だけでなく。
ダイエット中のあなたにもぴったりのムースケーキです。
ムースの部分は良質な脂肪分の生カシューナッツをベースに、ココナッツオイルが冷えて固まる力を利用し、なめらかに仕上げました。加熱しないことで、ナッツの栄養をまるごと、からだに摂り入れられます。
ムースは血糖値の上昇を抑えられ、ミネラルなどの栄養も多く含まれているメープルシロップで甘みを出し、土台となるくるみのクラスト生地は、ドライデーツで仕立てています。
爽やかなレモンのシンプルな味
栄養価の高い非加熱のカカオ生地にパリパリのカカオソース
苺の生地にラズベリーのトッピングがアクセント
抹茶の生地に、鹿の子豆
マンゴー生地の中にごろっとマンゴーの果肉