口どけよく、濃厚でなめらか。
ヴィーガン生チョコレートならではの食感を出すために
通常使われる、生クリームやバターなどの乳製品、
また白砂糖も使うことなく「あの味」を実現しました。
乳製品の代わりに使うのは、手作りのカシューナッツミルク。甘い香りで、なめらかな食感が特徴です。これをカカオ豆に含まれる油脂成分カカオバターと混ぜ合わせ、オリジナルで調合することで、こっくりコクはありつつすっきりとした味わいに仕上がります。
白砂糖の代わりに使っているのは、やさしい甘みのメープルシロップ。カエデの樹液を煮詰めたメープルシロップは、血糖値の上昇が穏やかで、ミネラルも豊富です。
3種の組み合わせで少しおトクに。
3種の組み合わせで少しおトクに。
口に入れると舌にとろり纏う
あの「生チョコ」のおいしさを存分に。
みかんの果実感、
自然な風味と甘みが徐々にとけあい
じんわり混じりあう心地のよさよ。
ぷちぷち弾けるいちじく、軽快なナッツがゴロゴロ入って、
食感がたのしい。
口に入れると膨らむ
高貴なベルガモットの香りと
とろける甘み、印象的な余韻。
開けるとほのかなローズの香り、
つぶつぶの食感、
華やかなベリーとチョコの最幸コンビ。
本気の抹茶を練り込み纏わせた
濃厚な苦みとうまみ、
やがて訪れるしあわせのミルキー。
混じりけのない生姜の風味がふわり、
だんだんと舌に感じる、あのピリリ。
7つのフレーバー全て食べ比べできる、
おトクなセットです。