ヴィーガン生チョコレート|CocoChouChou(ココシュシュ)| ヴィーガン&グルテンフリーのおいしい手作りお菓子屋さん

乳製品や白砂糖に頼らず
濃厚で舌にとろりと纏う
ヴィーガン生チョコレート。

口どけよく、濃厚でなめらか。
ヴィーガン生チョコレートならではの食感を出すために
通常使われる、生クリームやバターなどの乳製品、
また白砂糖も使うことなく「あの味」を実現しました。

かなめはカシューナッツミルク

かなめはカシューナッツミルク

乳製品の代わりに使うのは、手作りのカシューナッツミルク。甘い香りで、なめらかな食感が特徴です。これをカカオ豆に含まれる油脂成分カカオバターと混ぜ合わせ、オリジナルで調合することで、こっくりコクはありつつすっきりとした味わいに仕上がります。

甘みはメープルシロップで

甘みはメープルシロップで

白砂糖の代わりに使っているのは、やさしい甘みのメープルシロップ。カエデの樹液を煮詰めたメープルシロップは、血糖値の上昇が穏やかで、ミネラルも豊富です。 

ITEM LIST

アイテムリスト

ヴィーガン生チョコレート
プレーン・マンダリンオレンジ
ローズ&ラズベリー

3種の組み合わせで少しおトクに。

3種セット
4,590円

ヴィーガン生チョコレート
イチジク&ナッツ・抹茶
アールグレイ

3種の組み合わせで少しおトクに。

3種セット
4,590円

ヴィーガン生チョコレート
プレーン

口に入れると舌にとろり纏う
あの「生チョコ」のおいしさを存分に。

ヴィーガン生チョコレート
マンダリンオレンジ

みかんの果実感、
自然な風味と甘みが徐々にとけあい
じんわり混じりあう心地のよさよ。

ヴィーガン生チョコレート
イチジク&ナッツ

ぷちぷち弾けるいちじく、軽快なナッツがゴロゴロ入って、
食感がたのしい。

ヴィーガン生チョコレート
アールグレイ

口に入れると膨らむ
高貴なベルガモットの香りと
とろける甘み、印象的な余韻。

ヴィーガン生チョコレート
ローズ&ラズベリー

開けるとほのかなローズの香り、
つぶつぶの食感、
華やかなベリーとチョコの最幸コンビ。

ヴィーガン生チョコレート
抹茶

本気の抹茶を練り込み纏わせた
濃厚な苦みとうまみ、
やがて訪れるしあわせのミルキー。

ヴィーガン生チョコレート
ジンジャー

混じりけのない生姜の風味がふわり、
だんだんと舌に感じる、あのピリリ。

ヴィーガン生チョコレート
全種

7つのフレーバー全て食べ比べできる、
おトクなセットです。   

7種セット
9,960円
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