CocoChouChou (ココシュシュ)　｜　お知らせ記事詳細

12/22放送の夕方ゲットに出演いたしました。

放送ではCoco ChouChou 代表飯田がなぜ長野県で開業したのかという経緯や、お店の紹介をしていただきました。
長野市でも、食物アレルギーやヴィーガンに対応したお菓子を知っていただくきっかけになったら嬉しいです。

今後取り組みたい、フードロス対策についても取材していただきました。
安価で取引されてしまうロスフルーツの問題についてフルプロ農園さんにお話をきく様子も放送されています。
長野県のロスフルーツを美味しいお菓子に変身ささせ、適正な価格で取引されるサイクルを作りたいと考えています。
Coco ChouChou の今後の大きなテーマです。
来年は皆様の手に届けられるよう進めています